豆芽菜炒鸡蛋海米
炒豆芽菜的时候一定要用大火?爆炒
用料
| 绿豆芽 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 海米(干虾仁) | 一把 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 1-2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 醋 | 半勺 |
豆芽菜炒鸡蛋海米的做法
准备图片上的所有食材(忘记放上海米了?)豆芽500g，鸡蛋3个，海米一把，葱姜蒜末
鸡蛋摊好盛出备用
油热下海米(海米要用清水泡一下大约3分钟左右就可以)我是直接洗洗就开炒了，因为我是小懒猫
放入葱姜蒜末煸炒
放入一小勺十三香
放入豆芽菜
一定要大火?爆炒，一勺酱油，一小勺盐，半勺醋(可适量根据自己口味来，喜欢吃酸的多放一点，不喜欢吃少放也可以不放)
放一勺味精(或者是鸡精)，我放的鸡精
成品
小贴士
海米提前泡一下比较好，一定要大火?爆炒这样才好吃，纯东北做法????
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