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鲜美无比的海米冬瓜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：7944
盛小楠，两个男孩儿的妈妈，大儿子初中生，小儿子3岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢，欢迎关注我。V：shengnan0212，请留言：下厨房。

这道海米冬瓜汤是我的看家菜，吃过这道菜的无一不说好吃的?，因为真的是太鲜美了！

用料

冬瓜1块
海米适量
蒜7-8瓣
蚝油3勺
盐适量
香菜适量

鲜美无比的海米冬瓜汤的做法

  1. 冬瓜去皮切成小片，不用太薄

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤1

  2. 蒜去皮切成蒜末

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤2

  3. 海米用清水洗一洗，泡一会儿

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤3

  4. 锅中油烧热，倒入蒜末小火炒出香味

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤4

  5. 倒入冬瓜，大火不断翻炒，至冬瓜出水变软

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤5

  6. 倒入3勺蚝油

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤6

  7. 炒匀

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤7

  8. 倒入清水

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤8

  9. 水开后放入海米

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤9

  10. 大火将汤汁煮至沸腾

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤10

  11. 盖上锅盖，中小火焖5分钟

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤11

  12. 最后一点点盐调味

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤12

  13. 我没买香菜，不然撒些香菜在上面，味道更好也更漂亮，晚饭做好啦，请用吧✌️

    鲜美无比的海米冬瓜汤的做法 步骤13

小贴士

海米也可以用鱼丸、牛肉丸代替，也很好吃哦?
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