【金钩海鲜粥】吃出bia叽声
倒春寒的早餐一定要来碗驱赶阴冷,热气腾腾金钩海鲜粥,一碗下肚从头到脚都能感受到温暖
20分钟搞定,真是方便营养还美味(用砂锅煮粥最佳,只是家里一时没找到就只能换锅具了?)
20分钟搞定,真是方便营养还美味(用砂锅煮粥最佳,只是家里一时没找到就只能换锅具了?)
用料
大米 | 60克 |
小开洋 | 10克 |
干贝 | 10克 |
干香菇 | 半个 |
花生油 | 10克 |
姜末 | 一点 |
花生酱 | 10克 |
蒸鱼豉油 | 10克 |
胡椒粉 | 适量 |
葱花或香菜末 | 一把 |
【金钩海鲜粥】吃出bia叽声的做法
干香菇泡发一下切片
干贝稍微剥开小一点将上面的食材全部倒入锅中,加了600毫升的水➕一勺食用油➕一点点姜末
中火?煮开,记得搅拌一下,防止溢锅,小火?煮10分钟
然后➕一勺花生?酱(加油调制好的花生酱),一定要搅拌均匀
继续小火?煮5~6分钟,
煮至粥汤粘稠即可关火?
加入蒸鱼豉油调味(依据各人口味),再撒上胡椒粉提鲜
撒上一把葱花,美美哒享用吧
以上食材正好两碗的量