快手菜❤️海米炒冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
用料
| 冬瓜 | 1000克 |
| 海米 | 适量 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 玫瑰盐 | 1茶勺 |
| 原味鲜 | 1茶勺 |
快手菜❤️海米炒冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤
切块备用
热锅入油
葱姜蒜末爆香
放入适量海米
翻炒均匀
倒入冬瓜
大火翻炒均匀后加入少量清水
放入适量生抽、玫瑰盐、原味鲜
大火翻炒至冬瓜呈现微透明状态就可以出锅了
小贴士
冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用，而且冬瓜性寒凉，不主张生食。
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