1，将食材准备好。小白菜切段，蒜切片，海米用少量的水浸泡。

2，锅内放油将蒜片炒香。

3，将小白菜放入锅内炒2分钟。

4，将泡好的海米及浸泡海米的水一起倒入锅内进行翻炒，收汁入味后，关火。(口味较重的，可以把盐加入，不过我不加盐刚刚好。)

5，装盘。