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猪肉虾米土豆饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7962
土豆搭配猪肉虾米香菇真是很美味。中式饺子真是很简单,材料随意搭配就能出不同的口味。

用料

猪肉适量
香菇适量
虾米适量
土豆适量
蚝油适量
鸡蛋二只
姜葱和花椒适量
沙茶包一小包

猪肉虾米土豆饺子的做法

  1. 姜葱和花椒用开水泡一下、虾米洗干净泡一下。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤1
  2. 香菇泡一下

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤2
  3. 土豆和肥瘦相间的五花肉,五花肉剁碎或者料理机搅拌一下。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤3
  4. 土豆切粒,切粒口感比较好。切丝比较脆,切粒比较粉。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤4
  5. 虾米洗干净后料理机打碎或者剁碎也行。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤5
  6. 香菇洗干净后料理机打碎或者剁碎也行。用油爆炒一下

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤6
  7. 土豆下油炒一下,下沙茶包翻炒均匀。不下沙茶包也行。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤7
  8. 虾米用油爆一下

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤8
  9. 肉馅加入蚝油,鸡精、一点点五香粉拌均匀后和土豆,香菇虾米搅拌均匀,再加入一点葱花和芹菜沫。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤9
  10. 自己包的饺子馅足够多

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤10
  11. 包成你喜欢的模样

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤11
  12. 上锅蒸16分钟

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤12
  13. 土豆和虾米香菇的味道真是美味。土豆的糯香和香菇虾米的独特味道碰撞一起,口感层次丰富。

    猪肉虾米土豆饺子的做法 步骤13