粉丝提前泡发，凉水泡一晚，时间紧就用热水几分钟。

海米提前洗净泡软。不泡也行，没有也行。

大蒜切碎。

海米切碎，蚝油，味达美，蒜末调个汁。讲究的烧个热油蒜末过下，能更好激发蒜香。

饭盆来点油和盐，给粉丝用。

放上粉丝，来点蒜末和海米，来点味达美。

混合下让粉丝入味。

丝瓜，洗净去皮。

丝瓜切段，底部沾点淀粉，蒸时可以锁水。

摆满丝瓜，正好一根。

填充上海米蒜蓉。就可以带着去上班了。

中午了，上班路上颠簸，蒜蓉都不均匀了，电饭盒加水，据说做丝瓜的温度很讲究，几分钟的事，我加了60ml水，时间差不多10-15分钟左右。冻豆腐是夏天保鲜用的，可以忽略掉。

通电蒸起。

还不错。

翠绿鲜嫩，时间还行。

吃起来。