全麦面粉无油无糖香蕉核桃麦芬
女孩子喜欢各种甜点，但吃完怕长胖又后悔，自己做一些热量糖分都相对低的就好一些啦！
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 50-60g |
| 全麦面粉 | 70g |
| 泡打粉 | 3g |
| 核桃 | 2个 |
| 蔓越莓蓝莓干 | 适量 |
全麦面粉无油无糖香蕉核桃麦芬的做法
熟透的香蕉压成泥
加入一个鸡蛋和50-60g的水搅匀
加入70g全麦粉和泡打粉
用硅胶铲适当翻拌到看不见干面粉，不要过度搅拌避免成筋
加入掰碎的核桃仁喝适量果干稍微翻拌
倒入蛋糕纸杯中9成满以上，因为这样烤出来才会有麦芬的大脑袋形状
烤箱180度预热后烤30分钟
成品真的很漂亮哦，稍微凉凉可以享用美食啦！喜欢吗？做起来吧！
今天又用黑全麦做了两个，其它配方和之前的一样，之前步骤里没写泡打粉什么时间放，这次补上，和面粉一起放?
小贴士
香蕉要用熟透的，这样没有涩味，而且更甜，果干根据需要放，担心摄入热量的就少放点，整个配方没有太严苛的标准！喜欢就试试吧！
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