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白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7935
分享一道简单又鲜美的汤~这道汤的秘诀就是全程不要盖盖子,煮出来的汤味道特别鲜~
白萝卜也很适合冬天吃,十几分钟就可以出锅,很适合冬天的早晨~
我用的鸡肉丸子,如果没有,放粉丝也可以,或者其他丸子都行~

用料

白萝卜半根
鸡肉丸子10颗
虾皮适量
香葱1根
香油几滴
少许

白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法

  1. 白萝卜半根,去皮切成丝。

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,水开后先放入丸子。
    *选自己喜欢吃的丸子就行,或者粉丝也行,我用的鸡肉丸。

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤2
  3. 继续煮开,等丸子都飘上来。

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤3
  4. 下白萝卜丝,煮开,切记啊不要盖盖子,这个汤一焖味道就不鲜了。

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤4
  5. 然后加一点虾皮。

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤5
  6. 等萝卜丝也飘起来就可以了,尝尝咸淡,加一点盐,再加入香葱碎。

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤6
  7. 最后倒一点香油~
    *全程都不要盖盖子,煮好也不要盖,特别鲜美的一道汤,萝卜也很适合冬天吃~

    白萝卜虾皮汤——很简单又鲜美的一道适合冬天的汤~的做法 步骤7