白萝卜半根，去皮切成丝。

锅里烧水，水开后先放入丸子。
*选自己喜欢吃的丸子就行，或者粉丝也行，我用的鸡肉丸。

继续煮开，等丸子都飘上来。

下白萝卜丝，煮开，切记啊不要盖盖子，这个汤一焖味道就不鲜了。

然后加一点虾皮。

等萝卜丝也飘起来就可以了，尝尝咸淡，加一点盐，再加入香葱碎。

最后倒一点香油~
*全程都不要盖盖子，煮好也不要盖，特别鲜美的一道汤，萝卜也很适合冬天吃~