牛奶中加入酵母化开，再加入油，盐，糖搅拌均匀。

液体中加入全麦面粉拌匀，活成面团。

醒面20分钟，再揉匀，室温发酵一两个小时，放入冰箱冷藏一夜（可以软化全麦面粉的口感）。

第二天提前拿出回温一小时后排气，分成小份，我分了七份，擀成薄片。

放入电饼铛，盖上盖子，锅边冒水汽打开盖子有小泡泡鼓起来翻面，两面烙熟即可出锅，放在盘中摞起来盖上餐布或者大盖子流通下水汽。
可以边做边擀，基本擀好一张上一张也做好了。

口感微甜，有全麦面粉的香味，很柔软。
如果想吃taco，也可以用来做taco饼皮，多在锅中留一会烘干水份，趁热整理形状，稍微凉了就定型了。
吃不完的放在保鲜袋里放入冷冻室，下次吃的时候直接加热就好，跟新鲜的一样好吃。

吃法1：牛油果泥，鸡蛋和火山肠

吃法2：包菜丝沙拉，炒牛肉

可以自己多多尝试不同吃法～

一个小饼的热量，减脂期间我一般一餐一个就够啦！满足又健康！