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韭菜鸡蛋虾皮素饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7908
冬至,吃饺子吧
从16:00忙到20:00
1斤韭菜60个饺子

用料

韭菜1斤
鸡蛋4个
虾皮一把
香油适量
适量
面粉适量

韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法

  1. 和面
    完全没把握

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤1
  2. 虾皮切碎
    下油锅煎香
    特别吸油

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤2
  3. 虾皮碎煎好后
    倒入韭菜里
    最有把握的就是搅馅儿了
    先放香油拌一下

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加盐
    尽量炒碎

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤4
  5. 不够碎我就上剪刀✂️了哈哈哈
    再加酱油、醋、十三香
    和盐(盐应该多放点,出锅淡了)

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤5
  6. 一个个捏好
    必须捏褶
    向我的姥娘致敬
    就像她还坐在身边一起包饺子那样

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤6
  7. 整整齐齐码好

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤7
  8. 娃陶醉其中的“饺子饼”

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤8
  9. 三碗凉水
    出锅
    只要有娃参与
    必然会有“露馅儿”的时候?

    韭菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 步骤9