我用的是淡干虾皮，没大有咸味儿了，但是强迫症总觉得冲洗几遍更好也卫生，哈哈哈，其实可以省略掉这一步哈～

我大概洗了四五遍????

控水哈，也可以用手攥一下

清洗过了的，需要干锅小火炒干

一定小火，多翻炒

炒到香味儿飘出来，颜色略黄就差不多了

这个样子～不清洗的也可以炒干下哈，炒一下一个是会更香，再一个去去潮气更好打粉

料理机里，打粉?

模糊～哈哈哈，高速旋转

打几秒，停一下

然后继续打

第一遍，能看出来，有绒的感觉

不是很细腻

倒至辅食锅中，继续小火翻炒，把残留的潮气再烘干下下

然后稍微凉一会儿继续打粉

这一次，很明显的细腻了很多，有木有?
一直打到你满意的程度

过筛，我用的是60目的筛网，过筛粉粉啥的很好用

看看，是不是很细腻，好香好香
然后密封装瓶就好了，记得写上日期哦
冰箱冷藏
作为调味品使用，想怎么用就怎么用～大人也可以吃哈，替代鸡精味精。总之，自己做的虾皮粉，自己说了算哈??