豆角胡萝卜虾皮鸡蛋饼
胡萝卜中有许多对身体有益的微量元素,它和豆角一起吃能够做到更强的饮食疗法功效。虾皮素有“天然钙库”之称,是小朋友们补钙的佳品,蛋白质的含量也很高。
用这几样食材做饼,好吃又有营养。早餐不知道吃啥的就尝试做豆角胡萝卜虾皮鸡蛋饼吧。
用这几样食材做饼,好吃又有营养。早餐不知道吃啥的就尝试做豆角胡萝卜虾皮鸡蛋饼吧。
用料
豆角 | 1把 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 3勺 |
虾皮 | 2勺 |
盐 | 2克 |
五香粉 | 2克 |
豆角胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法
锅中烧开沸腾水,+1勺盐+1勺油,放入洗净的豆角绰水,3分钟
绰好水的豆角过一遍凉水,控干水分
豆角切小丁+胡萝卜碎
打入3个鸡蛋
+3勺面粉+2克盐+2克五香粉+2勺虾皮
搅拌均匀
锅烧热,调小火倒入面糊摊平,撒白芝麻,不要着急翻面,一定要煎至金黄再翻面
翻面再煎一分钟就可以
调个料汁蘸着吃,生抽+凉拌醋+芝麻香油,爱吃蒜的+蒜泥也很美味
小贴士
1.豆角要绰水,这样煎饼易熟的快
2.煎饼不要来回的翻面,一面煎至金黄后,再翻另一面煎至就OK
2.煎饼不要来回的翻面,一面煎至金黄后,再翻另一面煎至就OK
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