提前准备好所有的食材。

除干果和黑芝麻外，将所有的材料放入厨师机的搅拌盆。

用刮刀搅拌均匀至无干粉状态。

启动厨师机一档5分钟和面，使面团充分混合。再转二挡低速搅拌5分钟。

坚果和熟黑芝麻混合，放入厨师机。

转三挡继续搅拌10分钟。

用刮刀将面团整理光滑，盖好，进行发酵

发至两倍大。

面板上撒少许面粉，将面团放面板上，面团为734克。

此时的面团非常粘手，可以撒少许干粉，用手掌按压排气。

分成均等的6个小面团，每个约122克。

整理成自己喜欢的形状，我整的圆形和橄榄型两种。

整形后，有间距的放在铺好油纸的烤盘上，进行发酵。

发至1.5倍大即可。

取出筛网，放1勺面粉。

在面包正上方轻轻震动几下，均匀筛一层薄薄的粉。

用刀片割出自己喜欢的花纹。

放入预热好的烤箱中下层。

180度上下火，烤30分钟。

出炉后放在晾网上自然冷却。

成品图。

一定要等凉透了，再用面包刀进行切片。

出炉前的视频，打开烤箱，真的是满屋飘香。