吃到撑也没有负罪感的越南春卷
夏天吃越南春卷真的太适合了,爽口、清爽,不油腻,吃到撑也没有负罪感。
我买了一袋200g,两个饭量大的人一次吃了100g,吃到撑。
我买了一袋200g,两个饭量大的人一次吃了100g,吃到撑。
用料
越南春卷皮 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
蟹棒 | 3根 |
魔芋 | 1盒 |
甘蓝 | 2片叶子 |
午餐肉 | 半盒 |
虾 | 15只 |
吃到撑也没有负罪感的越南春卷的做法
魔芋煮熟后解开(熟的快)
虾煮熟后扒皮去虾线
鸡蛋搅匀后摊鸡蛋皮,切丝。甘蓝切丝,黄瓜切片。(实测黄瓜片比黄瓜丝好吃。)
蟹棒撕开,午餐肉切段。
酱汁:鱼露、生抽、清水、蚝油各一勺。
3头蒜,切蒜末。3根泰椒,切段。蒜末和泰椒圈放入酱汁中。这个口味的酱汁是有辣味的,不能吃辣的慎重。有小伙伴沾番茄酱吃,吃的也挺香。
越南春卷皮清水泡一下,我看说明书写泡五秒钟,我感觉十秒钟更好,软一点包比较好操控。
包的时候先左右两边盖上,再上下,这样比较紧实。
第二天又来了一顿,试了煎牛肉,并不好吃???
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