夏日必备快手菜
夏天太热了,热的东西吃不下,又很想吃酸辣的东西,凉拌最适合了,魔芋丝是低脂的,减肥期间也可以吃哦!
用料
魔芋丝 | 500克 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 2根 |
小米辣 | 4个 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 1根 |
熟芝麻 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
夏日必备快手菜?酸辣爽口的低脂凉拌魔芋丝的做法
先把蒜、葱、香菜、小米辣切碎装盘备用。
把黄瓜切丝,魔芋丝用水冲一下后,热锅加水,水开之后放入魔芋丝,大概煮个两三分钟,捞起,冲凉水,沥干备用。(一定要沥干哦)。
准备一个碗,加入3⃣️勺酱油、2⃣️勺白醋适量的盐、1⃣️小勺白糖、1⃣️勺香油、如果有老干妈,可以加1⃣️勺的老干妈。
把之前切碎的蒜、小米辣、香菜、葱、黄瓜丝装到大碗中,加入一勺的芝麻、一勺辣椒粉、喜欢吃辣的可以多加一些辣椒,我有加了自制的辣椒酱。
热锅,加入一点的油,油热后到入碗中。
将刚刚调制好的酱一起倒入碗里,沥干的魔芋丝也加入碗中,搅拌均匀,尝尝味道,就可以吃啦!
非常简单,这样吃完全可以吃饱哦!
开动啦!
小贴士
如果不着急吃,做好之后建议放一会再吃,会更加入味哦!
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