酸辣魔芋
四川人离不开辣椒
用料
| 魔芋 | |
| 葱 老姜 蒜 香菜 泡椒 青蒜苗 |
酸辣魔芋的做法
魔芋切条状用滚水煮两分钟
大火烧开油 关小火炒葱姜蒜和泡椒
然后放入魔芋大火快速翻炒
放入盐酱油鸡精。撒点花椒粉和白胡椒提味。
装盘放上香菜
小贴士
魔芋要用滚水烫一下 可去味
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| 魔芋 | |
| 葱 老姜 蒜 香菜 泡椒 青蒜苗 |
魔芋切条状用滚水煮两分钟
大火烧开油 关小火炒葱姜蒜和泡椒
然后放入魔芋大火快速翻炒
放入盐酱油鸡精。撒点花椒粉和白胡椒提味。
装盘放上香菜