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☀︎魔芋杏仁瓦片饼干~无油无面粉超简单

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:31 阅读:7959
碎碎念:无油无面粉的小零食来啦,如果把糖换成赤藓糖醇,热量更低,酥酥脆脆香香,吃起来毫无负担,满足感?,一人份随时随地做起来,全程只需要拌一拌,铺一铺,烤一烤,属于是手残党星人也完全?的小饼干✌︎

用料

蛋白30克
杏仁片25克
魔芋粉1克
5克

☀︎魔芋杏仁瓦片饼干~无油无面粉超简单的做法

  1. 魔芋粉和糖搅拌均匀

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  2. 加入蛋白,充分搅拌均匀

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  3. 加入杏仁片

    ☀︎魔芋杏仁瓦片饼干~无油无面粉超简单的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀,让每一片杏仁片都裹上蛋白,最后是浓稠的糊糊状

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  5. 烤箱160度预热,用勺子挖适量,小勺每勺大概8-10克

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  6. 在铺了油纸的烤盘上铺平

    ☀︎魔芋杏仁瓦片饼干~无油无面粉超简单的做法 步骤6
  7. 大概可以做6片

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  8. 放入预热好的烤箱150度20-25分钟

    ☀︎魔芋杏仁瓦片饼干~无油无面粉超简单的做法 步骤8
  9. 烤10分钟后,烤盘取出旋转180度再放入

    ☀︎魔芋杏仁瓦片饼干~无油无面粉超简单的做法 步骤9

小贴士

①不会很甜,是微甜的那种如果想要甜一点,可以多加5克糖

②放入杏仁片搅拌的时候要轻点,防止杏仁片碎小块

③如果想要做的大一点,用大汤勺;如果小一点的圆片即可,就用小汤匙,用量相同每一片会比较均匀

④每一块铺平的时候要有耐心,铺的均匀一点,不可太薄或者太厚,杏仁片尽量不要很多叠在一起

⑤烤得时候随时观察每一片,不要烤焦啦

⑥冷却后会变脆,要密封保存哦~