清蒸基围虾
方便得来，又鲜甜，出乎意料的好吃 再配上酱料，一绝。
用料
| 基围虾 | 250g |
| 米酒 | |
| 蘸料： | |
| 姜蒜 碎 | |
| 小米辣 碎 | |
| 热油 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 糖 | 少许 |
清蒸基围虾的做法
基围虾去虾线和头部的内脏，再清洗干净，擦干水分后，用米酒腌制一下，待用。
蒸锅上汽后八分钟。
蒸箱十一分钟。
锅热下少许油，将姜末和蒜末和小米辣小火煎香，捞出，趁热加入蒸鱼豉油和糖，拌匀即可。
万能酱料。
小贴士
空口吃太鲜甜了。
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