白菜洗净撕成小块。

粉条冲洗干净备用。

油豆腐，不需要解冻。

大虾洗净去虾枪。

葱花，蒜片，姜片，八角。

起锅烧油，油热下入大料炒香。

加入豆瓣酱。

炒出红油。为什么提前保存的草稿总是会丢失图片？

加入白菜炒软。为什么提前保存的草稿总是会丢失图片？

加生抽，料酒，盐炒匀。为什么提前保存的草稿总是会丢失图片？

加入适量清水。为什么提前保存的草稿总是会丢失图片？

加入粉条和油豆腐。为什么提前保存的草稿总是会丢失图片？

烧开后炖至汤汁明显变少，放入大虾。

大虾熟透，加入鸡精调味。

装碗，撒点香菜段更好看。