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从番茄汤开始自制的番茄米线

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:33 • 阅读：7931

我做的是四人份，所以看起来比较多哈哈

用料

西红柿	3个
米线	1把
海带丝	若干
生菜	若干片
豆腐皮	若干张
小豆芽	若干把
蘑菇	若干个
木耳	若干朵
油菜	若干棵
鸡蛋	若干个

从番茄汤开始自制的番茄米线的做法

米线泡软
洗菜
各种配菜准备
将其中两个番茄去皮、切块，用油炒成酱
加水，烧开，放入最难熟的蘑菇类，前后再放入米线
依次加入各种配菜。调味:姜粉、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
出锅

小贴士

西红柿要选比较成熟的，才容易炒成酱。

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