麻辣番茄米线
在家也可以做出巨好吃的麻辣番茄米线,10分钟搞定!??
外卖的日常之一就是米线番茄、麻辣、酸菜、鸡汤~
可是每次都吃的不过瘾,食材不够丰富,味道不够浓烈,干脆自己做,把最爱的番茄麻辣混合在一起,又酸又辣,超级过瘾~
外卖的日常之一就是米线番茄、麻辣、酸菜、鸡汤~
可是每次都吃的不过瘾,食材不够丰富,味道不够浓烈,干脆自己做,把最爱的番茄麻辣混合在一起,又酸又辣,超级过瘾~
用料
米线 | 2人份 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
青菜 | 1把 |
蟹菇 | 1盒 |
线椒 | 2个 |
黄豆芽 | 适量 |
朝天椒 | 6个 |
蒜、香菜 | 适量 |
番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、酸辣椒 | 适量 |
麻辣番茄米线的做法
辣椒,蒜,洋葱切碎
翻炒一会放两勺辣椒酱,一勺生抽,适量五香粉
放入番茄,蟹菇翻炒,倒入没过食材的凉白开
水沸腾后放入泡好的米线和豆芽,2勺番茄酱,1勺白糖,1勺辣椒粉调味
出锅前放入小青菜,香菜,然后适量盐调味
成品图
小贴士
家里正好有酸辣椒罐头,就放了一些,没有的也可以不放
米线提前用温水泡30分钟
米线建议选粗一些的,我的这个有点细
米线提前用温水泡30分钟
米线建议选粗一些的,我的这个有点细
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