鸡丝荞麦面
用料
| 荞麦面 | 75克 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 花生米 | 一把 |
| 大葱，生姜，花椒，料酒 | 适量 |
| 蒜泥，葱，小米辣，芝麻，辣椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 雪碧 | 2勺 |
鸡丝荞麦面的做法
鸡胸肉冷水下锅，放姜片，大葱，花椒，料酒，大火烧开后转中小火10-15分钟，煮熟捞出放凉后撕成鸡丝
黄瓜胡萝卜切丝
蒜泥，小葱，小米辣，芝麻，辣椒粉
2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，2勺雪碧
荞麦面煮熟后过凉水
胡萝卜焯水，铺鸡丝，黄瓜丝，花生米，倒入料汁
搅拌均匀
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