奶香小油条0失败
奶香小油条，比买的干净卫生还好吃
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 160毫升 |
| 小苏打 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 食用油 | 20克 |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 有奶粉就放，没有可以不放啊 |
奶香小油条0失败的做法
300克普通面粉
加入酵母3克，盐2克，小苏打2克
充分搅拌均匀面粉
牛奶160毫升
打入一个鸡蛋
倒入牛奶搅拌成面絮状
搅拌好的面团加入20克油，方便和面
和成面团，不需要太光滑
这个样子就可以
保鲜膜包好发酵，可以提前一晚上和面然后放冰箱冷藏发酵
不需要揉面，直接擀面杖擀成一离米厚的厚度，整理一下
切成3厘米的宽度
用筷子沾水，隔一个压一下，方便粘合
两个重合后，用筷子在中间再压一下
我家锅小，中间切一下，两头用手捏一下，如图
油温七成热，筷子放进去冒泡泡
炸到金黄就可以出锅啦?
金黄酥脆，好好吃
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