自制肯德基油条
油炸食品少吃或则不吃，不过一年难得吃一次！自己炸安心，外面好吃，但是添加剂真的多的吓人……增脆剂，膨松剂，等等
用料
| 高粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 清水 | 80克 |
| 小苏打（可不放） | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 15克 |
自制肯德基油条的做法
所有材料混合均匀，揉面模式3分钟，冰箱冷藏一个晚上
早上拿出来，醒1小时，室内温度导致面包发大点，不要揉搓面团，撒粉按压长方形切条，尽量不破坏组织
整如图一样
开始热油，中小火炸，不停翻，这样受热均匀，容易膨胀
成品，说实话好吃?但是没有菜场薄脆，但是健康。没有很多添加剂
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