糯米包油条
用料
| 糯米 | 300克 |
| 黑芝麻 | 50克 |
| 起酥油 | 10克 |
| 五得利六星小麦粉 | 500克 |
| 盐 | 7克 |
| 棉白糖 | 6克 |
| 油条膨松剂 | 10克 |
| 大豆油 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄豆 | 200克 |
| 桂花糖 | 50克 |
糯米包油条的做法
将1个鸡蛋和凉水倒入容器中一起共计成290克打成鸡蛋水
糯米提前泡一晚上再冷水上蒸锅蒸30分钟
将配料放入面粉中揉成光滑偏软的面团放入冰箱冷藏8小时
将黄豆泡1个小时放入锅中炒熟，再倒入破壁机打成粉末备用
把面团直接从冰箱取出，面垫上洒些干面粉防粘不用揉面
切成相等面面，从筷子压个水线
200度油温炸
取100克糯米撒上黑芝麻和黄豆粉，再撒桂花糖
放上油条包裹起来
再撒上黑芝麻
裹上层黄豆粉
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