发面：40度左右的温水，放入安琪酵母，一点糖，一勺食用油，搅匀。

发面：加入面粉，用筷子不断快速搅拌，直到软软的面团

发面：面团揉光滑

发面：面团的盆盖上盖子，放入40度左右的水中，加速发酵，大约一到两个小时，就发好了

制作油面糊：面粉少量，放适量花椒粉，熟芝麻，盐

制作油面糊：加入食用油搅拌

制作油面糊：直到稀糊糊状态

烙饼：把发好的面拿出来，擀成一个大圆片

烙饼：把油面糊均匀涂在大圆面片上

烙饼：切成图形的样子，6个小片，留1个大片

烙饼：小片折叠起来，大片最后包裹上去

烙饼：翻过来，把边收一下

烙饼：用擀面杖轻轻擀成电饼铛大小的圆饼

烙饼：电饼铛中心倒一点油，把饼放入电饼铛，过一会翻面，烙一会熟了就好

成品
因为太酥脆了，被我翻烂了