和面机里倒入面粉 盐 白糖 鸡蛋 玉米油 油条膨松剂 水，和成稍软一点的面团

包上保鲜膜，冷藏1个小时左右，也可以放冷藏里过夜，第二天早上炸

从冷藏里拿出面团，不用再次揉面了，直接搓长条，按扁，擀成这样的长条

切开大约两个手指的宽度，整理面的同时，可以起锅烧油了

一个面皮，用筷子在中间抹一条水印（两个面皮好粘合），再放上一条

用筷子中间按压一下

两个手捏起两头，轻轻拉长

油温烧热，下油条，用筷子辅助，两面翻炸，炸至金黄捞出

自己在家也能轻松炸油条，早餐搭配一碗紫菜蛋汤，妥妥滴！

各超市调料区有卖，因为一年吃不了两次油条，是食品添加剂又如何，不符合食品安全标准也不能出售不是

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如果锅小，也可以从中间切断，炸成这样的小油条