油条（无铝泡打粉）这款好吃
这个配方可以做7条。
跟这个配方做不会错的，完美配方。
跟这个配方做不会错的，完美配方。
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 水 | 130克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 3克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 猪油 | 20克 |
油条（无铝泡打粉）这款好吃的做法
所有材料放进面包机混合均匀成团就可以。
（注意⚠️不用揉不用揉不用揉。油条面团不需要一直揉，混合均匀就行）
因为面很软，会很粘。正常现象。
1⃣️用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏过夜。目的是为了松弛。
2⃣️或者松弛15分钟直接做也可以的。
油条冰箱拿出来很粘，沾些面粉，或者油，防粘。
面团分成两份，在切割成7份。
盖上保鲜膜醒发20分钟。
两条上下叠加，用一根粘过油的筷子竖长一压，两头一拉就可以下锅啦。
如图
电磁炉1600度炸。
放入过滤网滤干油
油条做了7条。
近看几乎完美?
跟外面卖的油条一样，脆，香✌️✌️
小贴士
1⃣️面团里面加猪油是因为他的蓬松性好，起酥脆效果好。实在没有可以用食用油代替。
2⃣️油条面团不需要揉，混合均匀就可以。
3⃣️分割好后，还要在醒发20分钟，炸起来更酥脆。
2⃣️油条面团不需要揉，混合均匀就可以。
3⃣️分割好后，还要在醒发20分钟，炸起来更酥脆。
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