油焖大虾
白灼吃腻了,就吃个外咸里甜的油焖大虾吧!
这道?做法真的是超级的简单易做,没有什么复杂过程,只要懂得开火放油翻炒放调料焖然后关火装碟就可以了,所以要求有详细过程的,还真的没有,我没有办法把一道很简单的菜变复杂?。
记得看小贴士哟!!!么么哒!?
这道?做法真的是超级的简单易做,没有什么复杂过程,只要懂得开火放油翻炒放调料焖然后关火装碟就可以了,所以要求有详细过程的,还真的没有,我没有办法把一道很简单的菜变复杂?。
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用料
虾 | 半斤 |
姜 | 一小块(拍碎) |
蒜头 | 半个 |
料酒 | 适量 |
1⃣️2⃣️3⃣️调料混合???: | |
1⃣️蚝油、生抽 | 各1汤匙(陶瓷勺子或者不锈钢勺子) |
2⃣️白糖 | 1小勺 |
3⃣️盐 | 少许 |
葱段(起锅放) | 一小把 |
油焖大虾的做法
热锅冷油把蒜头姜爆香,放?翻炒一下,淋上酒,再翻炒几下后倒进混合好的调料,大火焖个二分钟放进葱段再翻炒下就搞掂了。
装盘开吃咯!ᥬ?᭄
小贴士
调料混合,不放一滴水,淋多点酒(白酒或者料酒)就可以了,焖的时间不要超过三分钟,要不然?就老了哟ᥬ?᭄!口味重就多点调料,清淡点就少点,看你的?多少和个人口味放哟!
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