温州人做的一粘米粉红糖发糕
用料
粘米粉 | 湿的410克 |
面粉 | 320克 |
酵母 | 5.6克 |
糖 | 80克 |
白糖 | 20克 |
温水 | 260克 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄 | 小许 |
红枣 | 5颗 |
温州人做的一粘米粉红糖发糕的做法
葡萄红枣
先用温水调好酵母粉放入面粉,粘米粉、鸡蛋?
粘米粉和面粉一起搅拌成糊状。
搅拌均匀后加入1个鸡蛋
再次搅拌成糊状。
搅拌成糊状倒入碗?
倒入碗中二次醒岁准备上锅蒸
上锅蒸至二十分钟关火5分钟开盖。
成品完成✅
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