简单易做的米糕
用料
| 大米（或粘米粉） | 160克 |
| 水 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 30克 |
| 葡萄干 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
简单易做的米糕的做法
大米+水浸泡后，打成米浆（或粘米粉＋水，调成米糊）
加入糖、温水化开的酵母，盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大
倒入模具，撒上葡萄干、芝麻，醒发20分钟
冷水上锅，水开后大火15分钟，焖5分钟
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| 大米（或粘米粉） | 160克 |
| 水 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 30克 |
| 葡萄干 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
大米+水浸泡后，打成米浆（或粘米粉＋水，调成米糊）
加入糖、温水化开的酵母，盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大
倒入模具，撒上葡萄干、芝麻，醒发20分钟
冷水上锅，水开后大火15分钟，焖5分钟