自制年糕（粘米粉版）
我小学是在浙江读的，自从回到河南老家这些年，都没怎么吃过年糕，特别怀念儿时吃过的年糕，所以参考阿老师的烤年糕红豆汤（这款年糕不适合做炒年糕，适合做甜品），做做试试~
用料
| 粘米粉 | 115g |
| 糯米粉 | 115g |
| 凉水 | 160ml |
自制年糕（粘米粉版）的做法
粘米粉 糯米粉 凉水混合
揉成团，压扁（不太好成团，没事）
水开后上锅蒸30－35分钟（熟透）
（哎呦我去，我的锅快蒸废了~）
保鲜袋里放油~
蒸好的米团趁热放进保鲜袋里~
开揉（烫呀！）
揉到温温热的状态，包保鲜膜整形~
冰箱里冷藏后比较好切~
这是完全凉透的样子~
切好的样子~
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