凉粉放入稍大的容器中，最好用驴妈这种带刻度耐高温的搅拌盆会比较方便

倒入凉开水调成糊状

冲入刚煮沸的开水，边倒入边不停的搅拌

用筛子过滤到一个稍大的容器中

用保鲜膜封好静置不要去动它

室温晾凉后放冰箱冷藏一晚上

煮一杯红糖水晾凉后放冰箱冷藏一晚

凉粉切块加入红糖水即可