凉粉草,烧仙草
夏天快到了,买一包凉粉草回来解解馋?
用料
凉粉草 | 50 克 |
水 | 1000 克 |
白糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
熟花生 | 适量 |
凉粉草,烧仙草的做法
一包凉粉草,50克。
包装袋背面,写着该产品可能含有铅等有毒物质。
所以,凉粉草不宜多吃,一年吃一两次就好了。用200克清水溶解凉粉草,搅拌均匀。
搅拌至没有干粉和团块。
往电饭煲里加入800克清水,煮沸。
使用前再次搅拌一下,把凉粉草液倒入电饭煲里,不停地用汤勺搅拌,防止粘锅。
搅拌至水再次煮开,或者搅拌至凉粉草开始变成膏状,即可。
(我搅拌了很久,凉粉草开始变成膏状,但是没看到沸腾。这时,看到电饭煲的煮饭功能要跳回保温功能,已经是煮熟了的。)倒出盘子里,晾凉。
放凉以后,用小刀切成小块。
准备花生:
往锅里倒入花生,开小火,时不时翻炒,约20分钟,试吃花生很香,就好了。倒出花生,晾凉。
去掉花生衣,备用。加入适量的白糖,拌匀。
加入牛奶。
加入葡萄干和熟花生。
好好吃哦?
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