黑豆凉粉
闲置的黑豆用起来,加上白凉粉,甜品黑豆凉粉嗨起来~~~~装饰(葡萄干,蔓越莓,桃罐头),冲一杯浓浓的奶粉,小甜品也ok~~~~
用料
黑豆 | 150克 |
牛奶(奶粉加热水)) | 适量 |
葡萄干 | 20克 |
蔓越莓 | 20克 |
桃罐头 | 少许 |
水 | 750克 |
白凉粉 | 50克 |
黑豆凉粉的做法
黑豆提前加水泡开4一5小时
加水研磨
过滤出豆渣,起锅烧热熬黑豆浆
加白凉粉20克,加20克水拌匀备用。
调好的白凉粉到入黑豆汁中,快速搅拌,熬至开锅,起沫,关火。
熬好的黑豆汁用滤网过滤,倒入干净的空碗中,晾凉。
凉透,倒扣盘中。
用刀横竖切开,棋盘格形状。
桃罐头(正好家里有桃罐头),葡萄干围边,撒蔓越莓,倒入牛奶。
来一块,黑豆小甜品上线。
黑凉粉感觉不错
喜欢甜品有兴趣爱美食的赶紧动手吧