爽口凉粉
夏天最爱的美食,凉粉和猕猴桃?的完美碰撞
用料
凉粉 | 一盒 |
猕猴桃 | 一个 |
香菜 | 几根 |
雪碧 | 50ml |
蚝油 | 两小勺 |
味精(鸡精) | 一勺 |
醋 | 三勺 |
酱油 | 一勺 |
白芝麻黑芝麻 | 少许 |
大蒜 | 两瓣 |
盐 | 少许 |
糖 | 一大勺 |
麻油 | 一点点 |
爽口凉粉的做法
我用的是这种黄猕猴桃,属于硬的那种,软的不行切不了丝,一定要买这种硬的就很甜的这种品种
猕猴桃切成这样的粗丝
凉粉买的这种盒装的,原材料是天草,买其他的都可以(开盒即食的那种)
辣椒买这种拌凉皮的油泼辣子特别香
所有调料放进来搅匀
倒入雪碧
放入凉粉
放入猕猴桃丝(也可以放木瓜丝、芒果丝)
淋上一点香油拌匀
凉爽可口还低热,全家都爱吃
- 上一条: 薜荔凉粉/爱玉冻/木莲豆腐
- 下一条: 冰凉粉