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红茶凉粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7942

用料

正山小种2克
白凉粉50克
清水1250ML(煮凉粉)
绵砂糖15克
蜂蜜1汤勺
清水2/3饭碗(煮糖水)

红茶凉粉的做法

  1. 锅中放入清水,加入茶叶,大火烧开后,调小火煮一分钟后滤出茶叶。

    红茶凉粉的做法 步骤1
  2. 锅中倒入白凉粉,再倒入茶水,一边倒,一边搅拌,然后开中火煮沸30秒。

    红茶凉粉的做法 步骤2
  3. 30秒后关火,把煮好的凉粉倒入干净的容器中,静置到成为膏状即可。

    红茶凉粉的做法 步骤3
  4. 锅中放入清水煮沸。

    红茶凉粉的做法 步骤4
  5. 碗中放入棉砂糖,将沸水倒入碗中搅拌至绵砂糖溶解。

    红茶凉粉的做法 步骤5
  6. 把凉粉切小块放入碗中,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

    红茶凉粉的做法 步骤6