糙米提前浸泡两小时以上，红薯切块，都放入电饭煲，煮熟。
1勺油醋汁，半勺老抽，一勺生抽，1勺蚝油，调成酱汁。
煎一个鸡蛋，半熟就好。卤牛肉切片，生菜切小片。
糙米饭，放入碗中，铺上生菜，卤牛肉片，放上鸡蛋。撒上肉松，倒入酱汁即可。
