准备好食材原料；

鸡肉选择鸡腿肉或者鸡胸肉切丝、萝卜干切碎、花生碎是买现成的熟花生碎；

甜酱油是东南亚特有的一种调味料，没有可以用白糖；

河粉要选进口的泰式河粉；

在温水中浸泡10分钟，泡软；

滤干水分；

大虾一定要新鲜才能煮出鲜甜的味道；

大虾去壳取出虾线、红葱切块、小葱切段、豆芽去头去尾；

油豆腐切丝；

锅烧热倒油，油可以稍微多一些，放入小红葱、虾仁和鸡肉，煎香；

放入萝卜干粒、油豆腐丝；

放入泡好的河粉，导入鱼露；

倒入甜酱油翻炒；

翻炒均匀后倒入鸡蛋液；

鸡蛋炒熟后加入豆芽和葱段；

炒熟后就能出锅了；

将炒好的河粉装到盘子中，撒上辣椒粉和花生碎，最后挤上柠檬汁拌匀；

开始吃吧~