1:紫米提前泡一晚（特别硬难熟）。蒸锅｜电饭锅蒸熟（是蒸哦，不是煮哦。不能水分太多，蒸出来的样子最好是软且偏干一点）冷却后包保鲜膜冷藏。备用。

2:组装：紫米100克少量牛奶打匀，打细腻，然后再加入全部酸奶打匀。倒入杯子后，再把剩余牛奶倒入杯子，直至倒满整杯。适当加入糖份。

3: 自己不喜甜，所以放的量是刚好的，和酸奶的酸甜度一样就可以。

4:紫米搅打的时候一定要加牛奶或酸奶一起打。因为是糯米，所以有点黏是正常的。