四喜烤麸
用料
| 干木耳 | 10-20克 |
| 干香菇 | 10-20克 |
| 干金针菜 | 5-10克 |
| 烤麸 | 300克 |
| 熟花生米 | 30克 |
| 油 | 50克 |
| 生抽 | 35克 |
| 老抽 | 25克 |
| 冰糖 | 45克 |
| 水 | 150克 |
四喜烤麸的做法
所有干货放入网篮
5分钟/50度/速度4.5 洗两遍（等同泡发）
提前泡发更好
烤麸切成3厘米大小方块
插上蝴蝶棒主锅加水600克
7分钟/100度/小勺 烧水
煮沸后加入烤麸
5分钟/varoma/反转小勺
结束后倒出烤麸滤干备用
插上蝴蝶棒
放入泡发过的香菇，木耳，金针菜和油
5分钟/varoma/反转小勺
加入烤麸
生抽，老抽，冰糖和水
28分钟/varoma/反转小勺
全程打卡量杯盖收汁
最后三分钟
从洞口撒入花生米即可