捞汁烤麸花生米
捞汁烤麸花生米，下酒菜。以前做烤麸都是四喜烤麸，有点麻烦。现在用珍选海鲜捞汁做，一切变得非常简单。关键还是非常好吃，酸酸甜甜的。
用料
| 烤麸 | 一把 |
| 花生米 | 一碗 |
| 黑木耳 | 少许 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 珍选海鲜捞汁 | 30克 |
捞汁烤麸花生米的做法
先来个成品图
食材合影
把烤麸花生米黑木耳提前泡发。烤麸泡开后多次挤干然后再泡，去除一下涩味。黑木耳泡开后洗净去根。
花生米提前煮15分钟，然后煮一下黑木耳，最后把烤麸焯水几分钟。捞出后继续把烤麸用净水多次洗净挤干。
黄瓜切小块放碗里
放入烤麸花生米黑木耳，再放入大蒜
倒入30克珍选海鲜捞汁，喜欢味重的可以多放一点，喜欢辣的可以放一点小米辣。
炎炎夏日，来一份这样的下酒菜，真爽。
