软糯青团简易版做法（不用烫澄粉，100%成功）
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 面粉 | 30克 |
| 黄油/玉米油 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 菠菜粉 | 15克 |
| 热水 | 125克 |
| 豆沙/其他馅料 | 适量 |
软糯青团简易版做法（不用烫澄粉，100%成功）的做法
在盆中倒入糯米粉、玉米淀粉、面粉、融化好的黄油/玉米油、白砂糖
菠菜粉/紫薯粉中加入125g热水，搅匀，倒入装面粉的盆中
将面团揉至光滑，裹上保鲜膜醒30min
面团均匀分成8份，包上自己喜欢的馅料
垫上硅油纸，水开后上屉蒸10min
揭开锅盖后，在青团表面刷上一层玉米油保湿
冷却后包上保鲜膜