剪卸下的头和尾巴。

熟咸蛋黄。最好是生的，颜色会很好看。图为熟的。

?️头尾放入蒸锅蒸。蒸五分钟。

剪断。

盐 红薯粉高撒

再撒

辣椒丝切丝

热锅热油下龙虾?的须子啥的块

炸一分钟

熟咸蛋黄干干的搅拌均匀

热锅热油

下咸蛋黄

下炸过的虾肉，中高火翻炒。

翻炒加少量白胡椒粉、鸡精

继续翻炒

下辣椒丝、姜丝翻炒

翻炒

盛出

盛盘子中间

放虾头

放尾巴

香菜摆盘

完成

cici姐合影