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媲美五星级酒店的味道/自制十三香小龙虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:42 阅读:7920
全家人都喜欢吃龙虾,但外面店卖的龙虾从不吃,就是怕处理不干净,不卫生。店里卖的龙虾一般都用水冲一下就下锅了~~味道不错但真不敢吃~~~

用料

小龙虾1.25KG
洋葱半个
生姜1块
小米椒2只
香菜1棵
食用油35毫升
味达美葱姜料酒45克
家乐十三香龙虾调味料150克

媲美五星级酒店的味道/自制十三香小龙虾的做法

  1. 准备好食材。

    媲美五星级酒店的味道/自制十三香小龙虾的做法 步骤1
  2. 处理小龙虾;把小龙虾冲洗干净,剪去须和脚。

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  3. 把小龙虾泥肠抽掉,用刷子一个个洗刷干净。

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  4. 处理干净所有辅料,洋葱和生姜切片,蒜头剥去外衣,小米椒切段。

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  5. 准备好150克十三香龙虾调味酱,香菜切段,一切处理完毕。

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  6. 锅烧热加入食用油烧热,倒入除香菜外的辅料,翻炒出香味。

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  7. 倒入龙虾炒均匀,倒入葱姜料酒30ml左右,加盖焖一下。

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  8. 倒入十三香龙虾调味酱汁翻炒均匀。

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  9. 加入适量开水。。

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  10. 大火煮开后转中小火焖煮20分钟左右。

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  11. 记得中间翻炒一下,方便均匀入味。

    媲美五星级酒店的味道/自制十三香小龙虾的做法 步骤11
  12. 最后关火,撒上香菜即可享用这道和五星级酒店媲美的小龙虾啦!

    媲美五星级酒店的味道/自制十三香小龙虾的做法 步骤12