第1⃣️步：将小龙虾尾洗干净（我买的是在超市的小龙虾尾）

第2⃣️步：锅中放油，放入花椒、麻椒、姜片，煸炒

第3⃣️步：放入红99（麻辣烫料），小火煸炒至麻辣烫料整个变碎，一定要用小火煸炒，不要炒糊

第4⃣️步：待锅中麻辣料炒碎后，放入小龙虾尾，煸炒，再放入葱、蒜，煸炒

第5⃣️步：放入啤酒一听，少许盐，一点点糖，生抽，煸炒一下，小火煮，需要将汤完全吸收至小龙虾尾里面，这样会入味，盐和糖一定不要放多，因为麻辣烫料里本身就有盐味

第6⃣️步：汤汁全部吸收后，关火，出锅，香喷喷美味的麻辣小龙虾尾做好了，保证你吃了后不再吃外卖～动手做起来吧！