小龙虾?刷洗干净备用。

刷洗干净的小龙虾?备好。

土豆?半颗切块。

大蒜?根据自己喜好备多少都行。

起锅烧油，6-7层热倒入小龙虾?。

大火翻炒变色。捞出备用。

锅中留底油姜片爆香。

倒入葱段爆香。

倒入大蒜?爆香。

倒入小龙虾?翻炒。

倒入料酒大半勺翻炒。

倒入一品鲜酱油翻炒。

倒入土豆?翻炒均匀至土豆变色。

倒入十三香翻炒均匀。

1⃣️倒入一罐啤酒?小半勺蚝油炖
煮。
2⃣️大火烧开盖盖转小火炖煮10分钟。

3⃣️叮…..十分钟到，开盖转大火。
4⃣️倒入十三香，青椒、蒜沫、汤汁粘稠关火。

出锅装盘。