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简单又好吃的不辣小龙虾球(虾尾)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:42 阅读:7928
孩子不吃辣不吃蒜,所以不能麻辣也不能蒜蓉,随便做一下没想到也好吃

用料

龙虾尾二斤
豆瓣酱1勺
生抽2勺
老抽1勺
料酒1勺
葱蒜若干
花椒30粒

简单又好吃的不辣小龙虾球(虾尾)的做法

  1. 龙虾尾自然解冻,去虾线,洗净备用

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  2. 如图备料,葱段儿,蒜瓣,花椒

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  3. 新手提前调汁儿,一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽

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  4. 热锅热油倒点十三香

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  5. 把葱蒜花椒倒入锅中炒香

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  6. 倒入豆瓣酱炒香

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  7. 倒入龙虾尾多翻炒一会儿

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  8. 倒入提前调好的料汁儿翻炒

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  9. 倒入没过龙虾尾的水。盖上锅盖大火煮开,转中火。(这里倒入啤酒更好,家里没有酒了)

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  10. 收汁到这个程度放一点点白糖,根据个人口味。尝一下咸淡根据自己口味放点盐。

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  11. 出锅

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