三步完成的酱油河虾
春天是河虾的季节，油爆虾太腻，盐水虾又清汤寡水，一道酱油河虾，刚刚好，又简单又好吃又健康。
调作料，串盐水虾，淋油！三步完成的快手菜！
调作料，串盐水虾，淋油！三步完成的快手菜！
用料
| 河虾 | 250克 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
三步完成的酱油河虾的做法
准备工作：把3片姜，一根葱，切碎备用。另外一根葱， 2片姜放入锅中准备烧盐水虾。准备一个碗，把3勺生抽，一勺糖，料酒适量倒入碗中。
盐水串虾：锅子里加水，葱姜酒盐，水烧开，下河虾?，水再次开时，把?撩起来，放入大一点的容器里，汤先别倒掉。
把切好的葱姜末放在河虾上面
另外拿一个锅子，爆热油，淋在葱姜蒜上。
爆油的那个热锅不要洗，在放生抽的那个碗里再加入两勺盐水虾的汤，把调料倒入热锅里，等到糖化了，再把这些酱油倒入河虾碗里。
完成！开吃！
小贴士
盐水虾时间不要太长，滚水下?，再次水滚，撩起来，虾肉很滑嫩，有弹性。